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Cézar Conccioli vint au monde dans une famille d'origine italienne de la fin du XIXème siècle. Installés dans cette bourgade du nord de la France, ils étaient doués de père en fils pour le métier d'amuseurs de rues. Il s'agissait de distraire les gens en mettant en scènes des petites représentations sur les trottoirs et Cézar devint un acrobate hors-pair. Il enviait son père, le "comique", sorte de clown avant l'heure et l'ami des enfants, mais celui-ci lui disait toujours d'attendre. Attendre quoi ? Cézar ne le savait pas. Un signe sûrement, mais lequel?
Les années passaient et Cézar progressait dans son art, même si les recettes se faisaient de plus en plus maigres. Un jour, le jeune homme négligea de manger, préférant donner sa part à son petit frère et commença son numéro le ventre complètement vide sous le regard désapprobateur de son père. Au début, il se sentit fort bien, plus léger que d'habitude même et les applaudissements furent à la hauteur de son adresse. Mais soudain, tout se mit à tourner devant ses yeux ! Il s'élança quand même en arrière pour la triple pirouette, mais la faiblesse de ses jambes en manque de nourriture était telle qu'il perdit l'équilibre. Il se sentit tomber à la renverse, avec l'impression très désagréable que ses pieds s'enfonçaient dans quelque chose de flasque, d'inconsistant, la sensation très étrange d'avoir du mou à la place des talons...
Alors qu'il s'affalait sur le dos de tout son long, ses grands bras battant l'air comme les ailes d'un moulin, il cria sans réfléchir cette phrase demeurée célèbre : "J'ai.... j'ai l'estomac dans les talons... ! ".
L'hilarité générale et un tonnerre d'applaudissements accueillirent sa chute et cette pirouette verbale ! Tous s'accordèrent pour trouver cette expression inédite - "avoir l'estomac dans les talons" - d'un humour et d'une originalité irrésistibles ! Emerveillé, Cézar entendit le rire cristallin des enfants flotter au-dessus de celui de son cher papa et, sur un petit nuage, il vit ce dernier lui tendre la main pour le relever.
Une fois debout, son père le prit par les épaules et déclara au vu de tous d'une voix forte : "Mon fils, cela fait longtemps que tu souhaites devenir "comique". Ce jour est arrivé. J'attendais le signe, tu viens de nous le donner !".
L'expression devint à la mode, d'autant que le niveau de vie chuta considérablement à cette époque et que beaucoup de gens avaient bien souvent "l'estomac dans les talons"....